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運動(dòng)后吃雞、鴨肉好嗎

患者：男，26歲

病情描述:
我有時(shí)間就去鍛煉身體，回去以后想補充些能量，請問(wèn)運動(dòng)后吃雞、鴨肉好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

運動(dòng)后適量食用雞肉、鴨肉有助于補充蛋白質(zhì)和能量，但需注意烹飪方式和食用量。運動(dòng)后飲食搭配需考慮蛋白質(zhì)補充、脂肪控制、消化負擔、營(yíng)養均衡等因素。

1、蛋白質(zhì)補充

雞肉和鴨肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，可幫助修復運動(dòng)后受損的肌肉組織，建議選擇去皮瘦肉以減少脂肪攝入。

2、脂肪控制

鴨肉脂肪含量較高，過(guò)量食用可能增加熱量負擔，建議優(yōu)先選擇水煮、清蒸等低脂烹飪方式。

3、消化負擔

運動(dòng)后胃腸功能較弱，油炸或重口味做法可能引起不適，推薦搭配易消化的主食和蔬菜。

4、營(yíng)養均衡

單一肉類(lèi)無(wú)法滿(mǎn)足全面營(yíng)養需求，需配合碳水化合物、維生素等營(yíng)養素協(xié)同補充，如搭配糙米和西藍花。

運動(dòng)后1小時(shí)內是補充營(yíng)養的窗口期，建議將肉類(lèi)與全谷物、蔬菜水果搭配食用，避免過(guò)量攝入影響代謝平衡。

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