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小孩對蔬菜汁的吸收怎樣？

患者：男，21歲

病情描述:
媽媽很喜歡用榨汁機跟妹妹榨汁，我總覺(jué)得怪怪的，蔬菜汁到底是好是壞？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
蔬菜汁的營(yíng)養價(jià)值各不相同，有些媽媽喜歡給寶寶做蔬菜汁，但有些蔬菜含有草酸，會(huì )影響寶寶對鈣的吸收，如菠菜、牛皮菜、蔥頭等蔬菜就含有比較多的草酸，不宜做成湯?？蛇x用油菜、雪里蕻、芥藍菜等鈣含量比較高，而且機體容易吸收的蔬菜。
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