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晚餐吃小米有好處嗎

患者：女，32歲

病情描述:
在晚上，我會(huì )經(jīng)常熬制小米粥吃，這樣的晚餐會(huì )有好處嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

晚餐適量食用小米有助于健康，小米富含膳食纖維、維生素B族和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、穩定血糖、改善睡眠等作用。


1、促進(jìn)消化


小米含有豐富膳食纖維，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解晚餐后的腹脹不適，適合胃腸功能較弱的人群。


2、穩定血糖


小米的升糖指數較低，其慢消化特性有助于延緩餐后血糖上升，對糖尿病患者或糖耐量異常者有益。


3、改善睡眠


小米中含有的色氨酸是合成褪黑素的原料，適量食用可能幫助調節睡眠節律，但需配合規律作息。


4、補充營(yíng)養


小米富含鎂、鋅等礦物質(zhì)及B族維生素，可補充現代人晚餐常缺乏的微量營(yíng)養素，建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物。


建議將小米與蔬菜、豆類(lèi)搭配食用，避免過(guò)量導致胃酸分泌過(guò)多，胃腸疾病急性發(fā)作期患者應咨詢(xún)醫生。

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