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柿子的營(yíng)養特點(diǎn)是什么

患者：男，42歲

病情描述:
秋天的水果當中，我最喜歡吃柿子，柿子會(huì )有什么營(yíng)養特點(diǎn)？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

柿子的營(yíng)養特點(diǎn)主要有維生素A含量高、富含膳食纖維、含多種礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)豐富。


1、維生素A：


柿子含有豐富的維生素A，有助于維持視力健康，促進(jìn)皮膚和黏膜的修復。


2、膳食纖維：


柿子中膳食纖維含量較高，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能，預防便秘。


3、礦物質(zhì)：


柿子富含鉀、鎂、磷等礦物質(zhì)，有助于維持電解質(zhì)平衡，支持心臟和肌肉功能。


4、抗氧化物質(zhì)：


柿子含有類(lèi)黃酮、單寧等抗氧化成分，有助于清除自由基，延緩細胞氧化損傷。


適量食用柿子有助于補充營(yíng)養，但需注意避免空腹食用，糖尿病患者應控制攝入量。

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