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杏仁和板栗能一同吃嗎

患者：男，24歲

病情描述:
我準備的零食有杏仁和板栗，只是這兩種堅果適不適合一同吃呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

杏仁和板栗可以一同食用，兩者均富含膳食纖維與礦物質(zhì)，但需注意控制攝入量以避免胃腸不適。


1、營(yíng)養互補


杏仁含優(yōu)質(zhì)蛋白與維生素E，板栗提供碳水化合物與鉀元素，搭配食用有助于均衡營(yíng)養。


2、消化負擔


兩者膳食纖維含量較高，過(guò)量同食可能導致腹脹，建議單次攝入總量不超過(guò)50克。


3、過(guò)敏風(fēng)險


對堅果過(guò)敏者需謹慎，杏仁屬于常見(jiàn)致敏食物，首次同食建議少量嘗試觀(guān)察反應。


4、特殊人群


胃腸功能較弱者或糖尿病患者應減少食用量，板栗升糖指數較高需特別注意。


食用時(shí)可選擇蒸煮方式軟化纖維，搭配適量運動(dòng)促進(jìn)消化，出現不適及時(shí)停止進(jìn)食并就醫。

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