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喝牛奶后能不能吃橘子？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-10-11 20:35

病情描述:
我昨天是喝完牛奶之后還吃了橘子，我媽告訴我不能這樣吃，這是真的嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
喝牛奶之后也不要吃橘子。喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì )發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
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