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綠豆湯多喝會(huì )腹瀉嗎？

患者：男，32歲

病情描述:
天氣太熱，我總感覺(jué)乏力不舒服，就喝了好多綠豆湯，到現在一直在拉肚子，是我不適合喝綠豆湯嗎？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

過(guò)量飲用綠豆湯可能引起腹瀉，主要與膳食纖維刺激、寒涼屬性、個(gè)體耐受差異、胃腸功能紊亂等因素有關(guān)。


1、膳食纖維刺激


綠豆富含膳食纖維，過(guò)量攝入會(huì )加速腸道蠕動(dòng)，可能引發(fā)腹瀉。建議單日食用量不超過(guò)一碗，可搭配大米熬煮降低纖維濃度。


2、寒涼屬性


綠豆性寒涼，體質(zhì)虛寒者大量飲用易導致胃腸不適。脾胃虛弱人群可將綠豆湯與生姜同煮，或選擇紅豆等溫性食材替代。


3、耐受差異


部分人群存在果糖或短鏈碳水化合物吸收不良，綠豆中的特定成分可能誘發(fā)滲透性腹瀉。首次食用建議少量測試耐受性。


4、胃腸疾病


腸易激綜合征或慢性腸炎患者飲用后可能癥狀加重，通常伴隨腹痛、腹脹。急性期可遵醫囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌制劑或洛哌丁胺。


飲用綠豆湯后出現水樣便需暫停食用，適當補充電解質(zhì)溶液，持續腹瀉超過(guò)24小時(shí)建議消化內科就診。

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