国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

雞蛋和糖一起煮有害嗎？

病情描述:
之前做的雞蛋羹都是咸的，今天突然想換個(gè)口味，想放點(diǎn)糖和雞蛋一起煮。雞蛋和糖一起煮有害嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

雞蛋和糖一起煮通常無(wú)害，但需注意糖分攝入量及烹飪方式對營(yíng)養的影響。

1、營(yíng)養流失

高溫長(cháng)時(shí)間煮制可能導致雞蛋中部分維生素B族分解，糖分焦化也可能產(chǎn)生微量有害物質(zhì)。

2、消化負擔

高糖飲食會(huì )延緩胃排空，與雞蛋同食可能加重胃腸消化負擔，尤其對糖尿病患者不利。

3、美拉德反應

糖與蛋白質(zhì)在加熱時(shí)發(fā)生的美拉德反應雖增加風(fēng)味，但會(huì )降低雞蛋中賴(lài)氨酸等必需氨基酸利用率。

4、血糖波動(dòng)

糖分快速吸收可能引起血糖波動(dòng)，與雞蛋同食時(shí)需控制總糖量，避免餐后血糖驟升。

建議選擇短時(shí)間低溫烹煮，健康人群偶爾食用無(wú)礙，但糖尿病患者應避免此類(lèi)高糖飲食組合。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>