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脂肪是肝臟的敵人嗎?

患者:男,37歲

病情描述:
我有脂肪肝,所以對脂肪很敏感,是不是少吃脂肪類(lèi)食物就能病除了?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

脂肪并非肝臟的敵人,適量脂肪對肝臟功能至關(guān)重要,但過(guò)量脂肪堆積可能導致脂肪肝等疾病。肝臟健康與脂肪的關(guān)系主要與脂肪類(lèi)型、攝入量、代謝能力及基礎疾病有關(guān)。

1、脂肪類(lèi)型

不飽和脂肪酸有助于降低肝臟炎癥風(fēng)險,而反式脂肪和飽和脂肪可能加重肝臟負擔。建議選擇深海魚(yú)、堅果等富含不飽和脂肪的食物。

2、攝入量

長(cháng)期高脂飲食會(huì )導致肝細胞脂肪沉積,引發(fā)非酒精性脂肪肝??刂泼咳罩緮z入不超過(guò)總熱量30%,避免油炸食品和動(dòng)物內臟。

3、代謝能力

胰島素抵抗或肥胖人群脂肪代謝效率降低,更易出現肝臟脂肪變性。加強有氧運動(dòng)可改善肝臟脂肪代謝功能。

4、基礎疾病

病毒性肝炎或酒精肝患者脂肪耐受性更差,可能加速肝纖維化進(jìn)程。這類(lèi)人群需嚴格限制脂肪攝入并定期監測肝功能。

保持均衡飲食結構,每周進(jìn)行適度運動(dòng),避免酗酒和濫用藥物,有助于維護肝臟脂肪代謝平衡。出現乏力、肝區不適等癥狀時(shí)應及時(shí)就醫檢查。

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