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什么人不宜吃葡萄？

患者：女，21歲

病情描述:
葡萄酸酸甜甜的我很愛(ài)吃，有什么人不宜吃葡萄嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

消化系統疾病患者、糖尿病患者、腎功能不全者、過(guò)敏體質(zhì)者及服用特定藥物者不宜吃葡萄。葡萄含糖量較高且可能刺激胃腸黏膜，特殊人群需謹慎食用。

1. 消化系統疾病

胃炎、胃潰瘍患者食用葡萄可能加重癥狀。葡萄中的有機酸和單寧會(huì )刺激胃黏膜，導致胃痛、反酸。急性腸炎患者進(jìn)食葡萄可能引發(fā)腹瀉。這類(lèi)人群可選擇蘋(píng)果、香蕉等低刺激水果，必要時(shí)遵醫囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物保護胃腸黏膜。

2. 糖尿病

葡萄含糖量達10%-15%，主要為葡萄糖和果糖。糖尿病患者大量食用可能導致血糖波動(dòng)。建議選擇草莓、柚子等低糖水果，每日攝入量控制在100克以?xún)?。需定期監測血糖，必要時(shí)使用二甲雙胍緩釋片、格列美脲片等降糖藥物。

3. 腎功能不全

葡萄富含鉀元素（每100克含鉀104毫克），腎功能不全者排泄鉀能力下降，過(guò)量食用可能引發(fā)高鉀血癥。這類(lèi)人群應限制高鉀水果攝入，可選擇梨、菠蘿等低鉀替代品。出現水腫時(shí)需遵醫囑使用呋塞米片、螺內酯片等利尿劑。

4. 過(guò)敏體質(zhì)

葡萄皮可能殘留農藥或天然致敏物質(zhì)。過(guò)敏體質(zhì)者食用后可能出現皮疹、喉頭水腫等反應。建議徹底清洗去皮，或改飲巴氏殺菌葡萄汁。發(fā)生過(guò)敏時(shí)可使用氯雷他定片、地塞米松磷酸鈉注射液進(jìn)行抗過(guò)敏治療。

5. 服藥期間

葡萄柚及部分深色葡萄含呋喃香豆素，可能抑制肝藥酶活性。服用他汀類(lèi)降脂藥、抗凝藥華法林鈉片期間同食葡萄，會(huì )增加藥物不良反應風(fēng)險。建議服藥與食用葡萄間隔4小時(shí)以上，用藥前咨詢(xún)醫師或藥師。

健康人群每日葡萄攝入量建議控制在200-350克，優(yōu)先選擇新鮮應季品種。食用前用流水沖洗并浸泡15分鐘，避免與海鮮、牛奶同食。兒童及老年人需去籽防噎嗆，腹瀉期間暫停食用。出現腹痛、皮疹等不適癥狀應及時(shí)就醫，避免自行服用止瀉藥或抗過(guò)敏藥物掩蓋病情。

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