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五谷雜糧對人體有哪些好處？

患者：女，39歲

病情描述:
都說(shuō)人不能只吃細糧，要適量吃點(diǎn)五谷雜糧，五谷雜糧對人體有哪些好處？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

五谷雜糧對人體主要有補充膳食纖維、提供維生素礦物質(zhì)、調節血糖血脂、促進(jìn)腸道健康等好處。

1、補充膳食纖維

五谷雜糧富含不可溶性膳食纖維，能增加飽腹感并促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于預防便秘。

2、提供維生素

含有豐富的B族維生素和維生素E，對維持神經(jīng)系統功能和抗氧化具有重要作用。

3、調節血糖

低升糖指數的特性有助于平穩血糖水平，適合糖尿病患者適量食用。

4、改善血脂

含有的植物甾醇和亞油酸等成分可幫助降低低密度脂蛋白膽固醇。

建議將五谷雜糧作為主食的一部分，與精制谷物搭配食用，注意選擇無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并保持飲食多樣化。

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