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榴蓮的氣味有什么作用？

患者：男，44歲 提問(wèn)于2018-09-21 17:56

病情描述:
一提起榴蓮那個(gè)味，我就特別的受不了，榴蓮我知道吃了很有營(yíng)養，那味道有啥作用？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類(lèi)營(yíng)養來(lái)源。當然，榴蓮有特殊的氣味，人們對其味道存在很大爭議：愛(ài)吃榴蓮的人贊美它滑似奶膏，齒頰留香。垂涎欲滴，愛(ài)之如命;不愛(ài)吃榴蓮的人，只聞其令人不愉快的爛洋蔥味，就遠遠避之。其實(shí)，榴蓮的這種氣味有開(kāi)胃，促進(jìn)食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
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