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吃豬皮可以保健身體嗎?

患者:男,32歲

病情描述:
我體質(zhì)不怎么好,朋友讓我多買(mǎi)點(diǎn)豬皮吃,吃豬皮可以保健身體嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
經(jīng)常吃豬皮可以讓皮膚補充膠原蛋白,還能補充蛋白質(zhì),由于膠原蛋白和彈性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人體必需氨基酸,因此,以豬皮和筋腱為主要原料的食品的營(yíng)養價(jià)值較低。
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