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蘿卜不能和哪些水果一起吃?

患者:男,20歲

病情描述:
蘿卜我會(huì )經(jīng)常買(mǎi)回來(lái)吃,聽(tīng)說(shuō)不能喝水果一起吃,具體不能和哪些水果一起吃???
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
蘿卜是不能和水果一起吃的,因為蘿卜進(jìn)入人體后,經(jīng)代謝很快就會(huì )產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時(shí),如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋(píng)果、葡萄等,這些水果中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸道被細菌分解,轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
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