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吃發(fā)霉的水果有什么影響

患者：男，23歲 提問(wèn)于2018-07-04 21:28

病情描述:
我上個(gè)禮拜買(mǎi)的蘋(píng)果今天打算吃的時(shí)候卻發(fā)霉了，這種水果吃了有什么影響？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
水果發(fā)霉后吃了不好，在水果上出現頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉，它們產(chǎn)生的展青霉素會(huì )產(chǎn)生引起動(dòng)物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥，并且因為展青霉素與細胞膜的結合過(guò)程是不可逆的，會(huì )對細胞造成長(cháng)期的損傷，甚至有可能致癌。
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