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核桃營(yíng)養價(jià)值高不高？

患者：男，20歲 提問(wèn)于2018-07-03 20:29

病情描述:
我家有好幾棵核桃樹(shù)，每年都會(huì )結很多核桃，核桃營(yíng)養價(jià)值高不高呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
核桃是很好吃的，核桃的營(yíng)養價(jià)值也是很高的，因為核桃內含有人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素E、鐵、鈣等，還有一些微量元素：鉀、錳、硒等，營(yíng)養成分比大豆、花生甚至比雞蛋都要高出好幾倍。
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