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為什么牛奶不能和橘子一起吃？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-07-05 19:30

病情描述:
我在喝牛奶的時(shí)候還吃了橘子，我媽說(shuō)這兩樣食物不能一起吃，為什么??？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
牛奶與橘子同食會(huì )導致腸胃負擔，要是剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì )先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會(huì )使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
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