国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

牛奶過(guò)期了還有營(yíng)養嗎？

患者：男，25歲

病情描述:
我因為時(shí)間少經(jīng)常忘記喝牛奶，導致牛奶過(guò)期了，牛奶過(guò)期了還有營(yíng)養嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

過(guò)期牛奶不建議飲用，其營(yíng)養價(jià)值可能下降且存在食品安全風(fēng)險。過(guò)期牛奶可能由微生物污染、蛋白質(zhì)變性、脂肪氧化、乳糖分解等原因引起。


1、微生物污染


牛奶過(guò)期后易滋生細菌，可能導致胃腸炎等疾病，表現為腹痛腹瀉。發(fā)現過(guò)期應立即丟棄，不可加熱后飲用。


2、蛋白質(zhì)變性


過(guò)期牛奶中蛋白質(zhì)結構會(huì )發(fā)生改變，消化吸收率降低，可能引起消化不良?？蛇x擇新鮮牛奶或常溫滅菌奶替代。


3、脂肪氧化


脂肪氧化會(huì )產(chǎn)生異味物質(zhì)，營(yíng)養價(jià)值降低，長(cháng)期飲用可能影響健康。建議選擇保質(zhì)期內的乳制品。


4、乳糖分解


乳糖分解會(huì )產(chǎn)生酸性物質(zhì)，改變口感，可能刺激胃腸。乳糖不耐受者更應避免飲用過(guò)期牛奶。


日常應關(guān)注食品保質(zhì)期，開(kāi)封后的乳制品建議冷藏并在3天內飲用完畢，出現異味、結塊等變質(zhì)表現時(shí)停止食用。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>