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大蒜為什么可以防治心腦血管疾病

病情描述:
很多報道都顯示大蒜能預防心腦血管疾病，我想知道這是為什么呢？
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

大蒜防治心腦血管疾病的作用主要與含硫活性成分、抗氧化作用、抗炎效應及改善血脂功能有關。


1、含硫活性成分


大蒜中的大蒜素等含硫化合物可抑制血小板聚集，減少血栓形成風險。日常可適量食用生蒜或發(fā)酵黑蒜，藥物可遵醫(yī)囑使用大蒜素腸溶片、大蒜油軟膠囊等。


2、抗氧化作用


大蒜的有機硫化物能清除自由基，減輕血管內皮氧化損傷。建議搭配富含維生素C的蔬菜水果食用，臨床可配合使用輔酶Q10、維生素E等抗氧化劑。


3、抗炎效應


大蒜成分通過抑制NF-κB通路降低血管炎癥反應，可能與動脈粥樣硬化斑塊穩(wěn)定有關。合并高血壓患者需監(jiān)測血壓，必要時聯(lián)用阿托伐他汀等降脂藥。


4、改善血脂功能


大蒜可調節(jié)膽固醇代謝，降低低密度脂蛋白水平。高血脂人群建議每日食用1-2瓣新鮮大蒜，藥物可選擇非諾貝特、辛伐他汀等調脂藥物。


心腦血管疾病患者應保持低鹽低脂飲食，避免空腹大量食用生蒜刺激胃腸，服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生調整大蒜攝入量。

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