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肝臟不好怎么飲食調理？

患者：女，36歲

病情描述:
去醫院檢查肝臟功能有點(diǎn)差，那么平常吃些什么好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

肝臟不好可通過(guò)調整飲食結構、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制脂肪攝入、增加維生素攝入、避免酒精等方式調理。肝臟功能異?？赡芘c病毒性肝炎、脂肪肝、藥物損傷等因素有關(guān)，通常表現為乏力、食欲減退、黃疸等癥狀。

1、調整飲食結構

選擇易消化吸收的食物，如粥類(lèi)、軟面條等，減少胃腸負擔。每日三餐定時(shí)定量，避免暴飲暴食?？蛇m當增加餐次，采用少量多餐的方式，有助于減輕肝臟代謝壓力。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，避免油炸、燒烤等高油脂烹飪方法。

2、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

適量攝入雞蛋、牛奶、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于肝細胞修復。每日蛋白質(zhì)攝入量應控制在每公斤體重1-1.2克。對于肝硬化患者，需在醫生指導下調整蛋白攝入量。植物蛋白如豆制品也是良好選擇，但需注意烹飪方式，避免過(guò)于油膩。

3、限制脂肪攝入

減少動(dòng)物脂肪食物攝入，如肥肉、動(dòng)物內臟等。每日脂肪攝入量應控制在40-50克。選擇植物油如橄欖油、菜籽油等，避免高溫烹調。堅果類(lèi)食物雖含健康脂肪，但需控制攝入量。油炸食品、奶油制品等高脂食物應盡量避免。

4、增加維生素攝入

多食用新鮮蔬菜水果，補充維生素B族、維生素C等。深色蔬菜如菠菜、胡蘿卜等富含多種維生素。水果選擇應避免過(guò)甜品種，如西瓜、荔枝等。維生素E具有抗氧化作用，可從堅果、種子類(lèi)食物中獲取。必要時(shí)可在醫生指導下補充復合維生素制劑。

5、避免酒精

嚴格戒酒是保護肝臟的重要措施。酒精會(huì )直接損傷肝細胞，加重肝臟負擔。含酒精飲料、含酒精食物都應避免。某些藥物也含有酒精成分，服用前需仔細閱讀說(shuō)明書(shū)。社交場(chǎng)合可選擇無(wú)酒精飲品替代，堅持長(cháng)期戒酒習慣。

肝臟不好患者除飲食調理外，還需保持規律作息，避免熬夜和過(guò)度勞累。適當進(jìn)行散步、太極拳等溫和運動(dòng)，但應避免劇烈運動(dòng)。定期復查肝功能指標，遵醫囑進(jìn)行治療。保持良好心態(tài)，避免情緒波動(dòng)過(guò)大。注意個(gè)人衛生，預防感染性疾病。出現明顯不適癥狀時(shí)應及時(shí)就醫，不可自行用藥。

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