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吃豬皮可以護膚養顏嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
豬皮脂肪高,但是據說(shuō)可以護膚養顏,這是真的嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì),在烹調過(guò)程中可轉化成明膠,明膠具有網(wǎng)狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態(tài),防止皮膚過(guò)早褶皺,延緩皮膚的衰老。豬皮雖然脂肪含量高,但是也有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白,只要適量食用就不用擔心會(huì )發(fā)胖。
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