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怎樣用金桔制作金桔雞翅？

患者：女，24歲

病情描述:
我在外面吃過(guò)金桔雞翅，美味又營(yíng)養，想自己學(xué)做，這個(gè)是怎么做的？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時(shí)左右，再把金桔洗干凈，豎著(zhù)切幾刀并壓癟，然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤(pán)。
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