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西紅柿可減弱光線(xiàn)對眼睛的損傷嗎

患者：女，25歲

病情描述:
感覺(jué)最近眼睛用的特別費，胸是可以減弱光線(xiàn)對眼睛的傷害嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

西紅柿有助于減弱光線(xiàn)對眼睛的損傷，主要與番茄紅素抗氧化、維生素A保護視網(wǎng)膜、葉黃素過(guò)濾藍光、維生素C減少氧化應激等因素有關(guān)。


1、番茄紅素抗氧化


西紅柿富含番茄紅素，能中和紫外線(xiàn)產(chǎn)生的自由基，降低光氧化對視網(wǎng)膜的損害。日?？赏ㄟ^(guò)食用熟制西紅柿或番茄醬提高吸收率。


2、維生素A護眼


維生素A是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要成分，缺乏可能導致夜盲癥。西紅柿中的β-胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A，幫助維持正常視覺(jué)功能。


3、葉黃素濾光


葉黃素能選擇性吸收有害藍光，減少光線(xiàn)對黃斑區的損傷。西紅柿與深綠色蔬菜搭配食用可協(xié)同增強護眼效果。


4、維生素C修復


維生素C通過(guò)清除活性氧減輕光損傷，同時(shí)促進(jìn)膠原蛋白合成維護角膜健康。新鮮西紅柿榨汁飲用可保留更多維生素C。


建議將西紅柿與橄欖油的食物搭配食用以提高脂溶性營(yíng)養素吸收，長(cháng)期強光暴露者仍需佩戴防藍光眼鏡等綜合措施保護眼睛。

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