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清燉魚(yú)頭的營(yíng)養高嗎

患者:男,53歲

病情描述:
我的身體有些虛弱,就做了清燉魚(yú)頭,清燉魚(yú)頭的營(yíng)養高嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
清燉魚(yú)頭的營(yíng)養價(jià)值比較高,是美味可口的湯菜,湯汁濃白,肉質(zhì)鮮嫩,適宜家庭制作。此品富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。
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