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怎樣吃包心菜最科學(xué)?

病情描述:
在我家餐桌上經(jīng)??梢猿缘桨牟?,但不知道什么方法吃包心菜是最科學(xué)的?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
包心菜富含纖維素和營養(yǎng)素蔬菜毫無疑問十分健康,但它們會(huì)在腸道中產(chǎn)生氣體。解決的辦法的十分簡單,就是將這些蔬菜煮熟,即使用沸水浸一下也好,這樣能夠分解一些會(huì)產(chǎn)生氣體的硫磺物質(zhì)。
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