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水果削皮就能去除農藥殘留嗎?

患者:男,37歲

病情描述:
我看身邊的人吃水果總是先把皮削掉,他們說(shuō)這樣就不會(huì )受到農藥的危害,真的是這樣嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
很多人擔心水果被農藥污染,吃的時(shí)候總是把表皮削去,以為這樣就可以防止污染、安全享用。其實(shí)為了防治害蟲(chóng),很多農藥是施在根部的,也有一些直接打入樹(shù)皮內,從內部解決害蟲(chóng)問(wèn)題。這類(lèi)施藥方式造成的殘留,顯然是無(wú)法用削皮解決的。
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