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生的蝦蟹含有寄生蟲(chóng)嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
我比較喜歡生魚(yú)片和醉蝦,現在男朋友總囑咐我不讓我吃,說(shuō)是有寄生蟲(chóng),是真的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
海鮮中的寄生蟲(chóng)和細菌較多,最好不要生吃,生的魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)和海藻等海產(chǎn)品中會(huì )含有副溶血性弧菌,吃沒(méi)有熟透的海鮮可能會(huì )引起食物中毒,出現腹瀉、腹痛和嘔吐等癥狀。
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