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沖蜂蜜用冷水好還是熱水好呢?

患者:女,26歲

病情描述:
我平時(shí)沖蜂蜜一般用剛燒開(kāi)的水,覺(jué)的這樣沖的好,到底是用冷水沖還是熱水沖最能保存營(yíng)養呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
蜂蜜中所含的糖類(lèi)比較豐富,可吸取體內水分留在腸腔里,利于排便,因為空腹進(jìn)食腸道蠕動(dòng)是最快的,需要提醒大家的是,要用偏涼的溫水沖服蜂蜜,因為太熱或太冷都會(huì )破壞其營(yíng)養結構。
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