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如何選擇好面包？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-07-03 20:07

病情描述:
女兒這幾天總嚷嚷著(zhù)讓我給她買(mǎi)面包吃，那如何選擇好面包？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
店家食材與制作方式是關(guān)鍵。用好的天然原料，拿捏好發(fā)酵時(shí)間，師傅的手感和溫度控制，最后加上烘焙時(shí)間的掌握。一入面包店，聞到的要是淡淡的天然麥香，而不是香氣濃烈的奶油味。
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