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晚上只吃菜不吃飯可減肥嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
最近想減肥，同事叫我晚上只吃菜不吃飯，晚上只吃菜不吃飯可減肥嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
單純性肥胖的主要原因是能量攝入過(guò)多，消耗太少，能量在體內轉為脂肪積聚，形成肥胖。產(chǎn)生能量的三大營(yíng)養素是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可產(chǎn)生9千卡的能量，蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)和碳水化合物1克可產(chǎn)生4千卡的能量。少吃飯可少攝入碳水化合物，可減少攝入能量，但多吃菜肴會(huì )多攝入脂肪，產(chǎn)生的能量更高，達不到減肥的目的，反使攝入的營(yíng)養素不能平衡，不利于健康。
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