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雞蛋隔夜了還能吃嗎

患者:女,32歲

病情描述:
都說(shuō)隔夜的菜不能再吃了,那么雞蛋隔夜了也不能吃了嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
隔夜雞蛋不一定!因為雞蛋如果沒(méi)有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當的情形下,營(yíng)養的東西容易滋生細菌,因此會(huì )有害健康(健康食品),例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。
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