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魚(yú)油是怎么形成的?

患者:女,34歲

病情描述:
媽媽從外面回來(lái)買(mǎi)了魚(yú)油,說(shuō)是營(yíng)養很高,魚(yú)油是怎么形成的?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
魚(yú)油是魚(yú)粉加工的副產(chǎn)品,是魚(yú)及其廢棄物經(jīng)蒸、壓榨和分離而得到的。而魚(yú)油的主要功效成分是歐咪伽—3脂肪酸,它是人體血管的清道夫,還能預防動(dòng)脈硬化、中風(fēng)和心臟病。
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