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沒(méi)做熟的紅薯可以吃嗎?

患者:女,47歲

病情描述:
紅薯葉屬于粗糧,而且屬于味美價(jià)廉。沒(méi)做熟的紅薯可以吃嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
沒(méi)做熟的紅薯不可以吃。雖然是一種價(jià)廉味美的健康食品,但由于它含有特殊的紅薯淀粉和纖維,如果不蒸熟煮透,很容易在腸胃內產(chǎn)酸、產(chǎn)氣,引起肚脹、燒心等腸胃不適癥狀。
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