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兒童缺鐵性貧血吃什么好？

患者：女，3歲 提問(wèn)于2018-07-01 16:19

病情描述:
我家寶寶有些缺鐵性貧血，讓孩子多吃什么食物能補鐵補血呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
兒童缺鐵性貧血可以多吃一些動(dòng)物血，比如雞血、豬血等。每100g雞血當中含有鐵質(zhì)28.3mg，蛋白質(zhì)為10.1mg。除了鐵質(zhì)，雞血當中還含有鋅、氨基酸和蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養元素。雞血當中的鐵和賴(lài)氨酸含量很高，且極易被人體吸收。豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12％，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，供給集體托幼機構，這對于預防兒童缺鐵性貧血，倒是一個(gè)價(jià)廉方便的食品。
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