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能每天早餐都吃油條嗎?

患者:女,17歲

病情描述:
之前不愛(ài)吃油條,跟朋友一起吃過(guò)一次之后,我就愛(ài)上了,能每天都把油條當作早餐嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
油條偶爾吃一次是沒(méi)有關(guān)系的,但不能長(cháng)期吃,因為油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問(wèn)題。食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后,營(yíng)養素會(huì )被破壞,還會(huì )產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆漿也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長(cháng)期使用。
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