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牛奶有什么優(yōu)缺點?

病情描述:
平時我會喝些牛奶,家里的人也都會喝,我想了解一下,牛奶有什么優(yōu)缺點?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶的優(yōu)點是,牛奶有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,其中鈣、維生素B12等含量非常高,但它缺乏維生素C、鐵和纖維質,同時,牛奶是動物性食品,含有不太受歡迎的膽固醇和飽和脂肪酸。
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