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斷食減肥的方法健康嗎？

患者：女，40歲

病情描述:
斷食的減肥方法效果怎么樣呢，對身體健康有影響嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
斷食是非常不可取的減肥方法。最近流行的果蔬輕斷食法則完全排除了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與脂肪攝入，我們需要做的，不是避免某種營(yíng)養素的攝入，而是正確選擇好的營(yíng)養素。比如，我們要選擇富含復雜碳水化合物的食物，如全谷類(lèi)食物；再比如，我們要選擇優(yōu)秀的脂肪，如有益心血管的不飽和脂肪酸；而蛋白質(zhì)，則應該保證吃夠一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
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