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吃素能長(cháng)壽的說(shuō)法對嗎?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-06-20 20:04

病情描述:
吃素對健康的好處很多,但其中說(shuō)吃素能長(cháng)壽的說(shuō)法對嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
吃素能長(cháng)壽的說(shuō)法不對。蛋白質(zhì)是人體一切細胞組織的主要成分,而動(dòng)物蛋白質(zhì)中含有人體所必需的氨基酸,是優(yōu)質(zhì)蛋白,這是植物蛋白不能取代的。應食用適當的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,如魚(yú)、奶、蛋、瘦肉等,以滿(mǎn)足人體的需要。
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