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淀粉類(lèi)的蔬菜有哪些?

患者:女,30歲

病情描述:
平常蒸的土豆特別容易吃飽,是不是土豆就是淀粉類(lèi)的食物呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
大天朝人民非常善于把淀粉類(lèi)蔬菜做成可以下飯的菜(比如:酸辣土豆絲),但這容易讓大家在不知不覺(jué)中攝入過(guò)量的碳水化合物。如果菜式里包括了紅薯、玉米、土豆、藕、南瓜等淀粉類(lèi)蔬菜,建議大家相應減少主食的攝入量。
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