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黃瓜為什么不能放冰箱?

患者:女,32歲

病情描述:
我買(mǎi)的黃瓜放進(jìn)冰箱很容易就會(huì )變壞不能吃,黃瓜為什么不能放冰箱?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
黃瓜放冰箱會(huì )加速變質(zhì)。黃瓜貯存溫度為10℃至12℃,過(guò)低溫度會(huì )使它變黑、變軟、變味、變質(zhì),以至不可以食用,黃瓜常溫儲存就可以了。
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