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雞翅尖可以吃嗎？

患者：女，40歲 提問(wèn)于2018-06-23 22:23

病情描述:
我喜歡吃雞翅尖，但是有的人說(shuō)吃雞翅尖不好，是真的嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
禽“尖翅”不能吃：雞、鴨、鵝等禽類(lèi)屁股上端長(cháng)尾羽的部位，學(xué)名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉庫”。
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