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可以吃隔夜的豆腐嗎?

病情描述:
晚上做了豆腐煲,沒(méi)有吃完,不知道可以放著(zhù)明天吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
夏天的室溫本來(lái)就適合微生物生長(cháng),而豆腐含水較多且富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養成分,簡(jiǎn)直就像一個(gè)微生物培養基,因此,豆制品必須要吃當天生產(chǎn)的。
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