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不甜的水果含糖量少嗎

患者：女，55歲 提問(wèn)于2018-06-18 20:52

病情描述:
自己有點(diǎn)糖尿病，吃一些不甜的水果，想知道不甜的水果含糖量少嗎
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
不甜的水果不能判斷它的含糖量就少，因為甜度不但與含糖量高低有關(guān)，還與糖的種類(lèi)(例如果糖比蔗糖甜)、酸味有關(guān)。有些吃起來(lái)不甜的水果，比如火龍果和獼猴桃，口感偏酸，但數據顯示，每100克火龍果中含有碳水化合物13.3克，每100克獼猴桃中含有碳水化合物14.5克。按碳水化合物總量計算，這兩種水果都算得上真正的“高糖”食物。
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