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鮑魚(yú)的營(yíng)養有多高？

患者：女，8歲

病情描述:
每次帶小孩出門(mén)，都會(huì )在外面點(diǎn)鮑魚(yú)，只因鮑魚(yú)的營(yíng)養高。鮑魚(yú)的營(yíng)養有多高？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
我們可以把雞蛋和鮑魚(yú)的營(yíng)養相對比。一枚雞蛋提供的能量要比一只鮑魚(yú)高，蛋白質(zhì)的含量差不多，脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚(yú)高，鮑魚(yú)的碳水化合物含量是雞蛋的兩倍多，鮑魚(yú)的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多，但雞蛋中的維生素A、B1、B2都比鮑魚(yú)多，尼克酸含量差不多，維生素C兩者都沒(méi)有。
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