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為什么紅薯皮不能吃？

患者：女，20歲 提問(wèn)于2018-06-18 21:06

病情描述:
我很喜歡吃紅薯，有時(shí)候連皮一起吃，我媽說(shuō)紅薯皮不能吃，為什么紅薯皮不能吃？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
長(cháng)期生長(cháng)在地底下的紅薯，由于其表皮直接和土壤接觸，為此很多有害物質(zhì)都會(huì )被吸收在紅薯皮中，且紅薯皮含堿較多，吃用過(guò)多則會(huì )引起腸胃適。
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