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聽(tīng)聲音能辨別含鋁油條嗎?

患者:女,25歲 提問(wèn)于2018-06-17 19:33

病情描述:
我早餐喜歡吃油條,但又怕買(mǎi)到含鋁的油條,請問(wèn)聽(tīng)聲音能辨別含鋁油條嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
聽(tīng)聲音可以辨別鋁油條,油條剛炸出來(lái)后,放在餐盤(pán)里,你可夾起油條在盤(pán)子邊緣敲一敲,如油條發(fā)出悶悶的厚重聲音,證明油條中是無(wú)鋁膨松劑,如油條敲出嘭嘭的很大的聲音,那里面肯定就是放鋁的了。
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