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現擠現售的新鮮牛奶安全嗎？

患者：女，33歲

病情描述:
經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的時(shí)候看到有農民牽著(zhù)奶牛上街現擠現售，現擠現售的新鮮牛奶安全嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
現擠出的牛奶帶菌，比如布氏桿菌、結核桿菌等，容易引起人畜共患傳染病。此外，這種“新鮮牛奶”也無(wú)法保證擠奶的環(huán)境衛生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此，消費者還是去超市買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的牛奶比較安全。
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