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微波爐加熱食物會(huì )產(chǎn)生致癌物嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
我經(jīng)常會(huì )將食物的份額做多點(diǎn),想吃的時(shí)候就拿出來(lái)加熱一下就好了,但是聽(tīng)說(shuō)微波爐加熱食物會(huì )產(chǎn)生致癌物這是真的嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
這種說(shuō)法是不正確的?!拔⒉ㄖ皇羌訜?a href="http://www.mmhgsj.com/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物中的水分子,食品本身并未發(fā)生化學(xué)變化,不會(huì )產(chǎn)生致癌物”,中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅曾公開(kāi)這樣表明。
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