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過(guò)保存期的食品還可以食用嗎?

患者:女,52歲

病情描述:
我婆婆是個(gè)過(guò)過(guò)苦日子的人,什么都舍不得扔,有些食品過(guò)保存期了還吃,過(guò)保存期的食品還可以吃嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
所謂的保存期是指食物可食用的最終日期。超過(guò)保存日期的產(chǎn)品失去了原產(chǎn)品的特征和特性,喪失了產(chǎn)品原有的食用價(jià)值。不再具有消費者所期望的品質(zhì)特性,不能食用,更不能用于出售。
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