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粗糧粥可以作為主食嗎

患者：男，56歲

病情描述:
粗糧粥可以養胃，而我的胃功能不大好，就準備將粥作為主食吃，這樣做可以嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
最好不要講粗糧粥作為主食，粥屬于流食，在營(yíng)養上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”，吃時(shí)覺(jué)得飽了，但很快又餓了。長(cháng)此以往，老年人會(huì )因能量和營(yíng)養攝入不足而營(yíng)養不良。所以喝粥也要注意均衡營(yíng)養，將粥煮得稠一些，配個(gè)肉菜，或在兩餐之間吃些點(diǎn)心等。
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